Susanne Schroff ist Gründerin und Präsidentin der SANNI Foundation Schweiz und Vorsitzende der SANNI Foundation Deutschland. SANNI Foundation bekämpft extreme Armut, ist im Gesundheitswesen, des Bildungswesens und der Befähigung von Frauen aktiv, hauptsächlich in Indien und Myanmar. Sie leitet ebenfalls die Gunther Schroff Stiftung für wissenschaftliche Zwecke, welche mehrheitlich Projekte am KIT (Karlsruhe Institute of Technology) fördert. Zudem ist sie Stiftungsrätin bei MyHandicap.

Bei all ihrer philanthropischen Tätigkeit liegt ihr ein ganzheitlicher, unternehmerischer Ansatz sehr am Herzen.

Mit der Gründung der SchroffInvest AG hat Susanne Schroff eine eigenständige Investmentfirma aufgebaut, die sie bis heute leitet. Aus ihr heraus unterstützt sie gezielt soziale, wissenschaftliche und unternehmerische Projekte – unter anderem finanziert sie damit sämtliche Administrationskosten der SANNI Foundation, um sicherzustellen, dass alle Spenden direkt bei den Bedürftigen ankommen.